{"title":"Roséwijnen met Karakter","description":"\u003cp\u003eSelectie roséwijnen uit Italië met structuur, diepgang en karakter. Voor liefhebbers die rosé serieus nemen – geen slap zomerwijntje.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"temeria-malbec-bio-italie","title":"Temèria - Malbec Bio","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e100% Malbec. 100% niet wat je van een rosé verwacht. De meeste rosés spelen op safe—licht, zoet, makkelijk. Temèria niet. Dit is 100% Malbec uit Puglia, omgetoverd tot een rosé met structuur, persoonlijkheid en een schitterende roze kleur. Het is gemaakt door een vrouwelijke wijnmaker in een regio waar wijnmaken altijd een mannenwereld is geweest. Ze vroeg geen toestemming; ze maakte gewoon de wijn die ze zelf wilde drinken. En ze doet het biologisch—met evenveel respect voor het land als voor de traditie die ze herschrijft.\u003cbr\u003eHelderroze in het glas, met aroma's van rijpe kersen, sappige frambozen en een vleugje lentebloemen. Je proeft aardbei en citrus met grip, textuur en een stevige ruggengraat. Dit is een droge rosé met echte présence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003ePierluigi’s Note:\u003c\/strong\u003e Dit is de rosé die ik tevoorschijn haal als mensen denken dat rosé alleen maar \"roze water\" is. Hij heeft de ziel en de structuur om gegrilde vis of een zomerse BBQ aan te kunnen. Serveer op 8–10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Collective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51399887880520,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/2114\/2856\/files\/new_wines_9.png?v=1758268651"},{"product_id":"sontuosa-rose-nero-di-troia-bio","title":"Sontuosa - Nero di Troia Bio","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eEen gastronomische rosé. Gemaakt van 100% Nero di Troia, de nobele rode druif van Puglia, biologisch geteeld met zorg en respect voor het land. Dit is een rosé met elegantie, présence en een levendige roze kleur die zichzelf aankondigt zodra je hem inschenkt. Hij is niet verlegen. Hij probeert niet \"makkelijk\" te zijn. Hij is er om het moment speciaal te maken.\u003cbr\u003eHelderroze met een serieuze intensiteit. De neus barst van de bloemen, citrus en granaatappel—fris, levendig en uitnodigend. In de mond heerst harmonie. De wijn is fris en delicaat, maar met een zachte, fluweelzachte textuur die hem gewicht en karakter geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003ePierluigi’s Note: \u003c\/strong\u003eDit is een rosé voor aan tafel. Waar de meeste mensen bij rosé denken aan een licht begin, heeft deze Nero di Troia de body om een lichte risotto of gegrilde zeevruchten aan te kunnen, zelfs bij de Aziatische keuken. Het is de fles die ik open als ik gasten wil verrassen met een mooie pairing. Serveer op 8–10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Collective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51400064598344,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/2114\/2856\/files\/new_wines_10.png?v=1758268622"},{"product_id":"lafuga-rose-montepulciano","title":"La Fuga - Montepulciano Bio","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 flex flex-col px-4 max-w-3xl mx-auto w-full pt-1\"\u003e\n\u003cdiv data-test-render-count=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group relative relative pb-3\" data-is-streaming=\"false\"\u003e\n\u003cdiv class=\"font-claude-response relative leading-[1.65rem] [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:bg-bg-000\/50 [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:border-0.5 [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:border-border-400 [\u0026amp;_.ignore-pre-bg\u0026gt;div]:bg-transparent [\u0026amp;_.standard-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [\u0026amp;_.standard-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8 [\u0026amp;_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [\u0026amp;_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3 standard-markdown\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDeze rosé heeft een verhaal. De druiven werden in 2011 geplant samen met Jan Ali Baiquiri, een jonge Afghaanse vluchteling die op het domein werkte terwijl hij zijn land ontvluchtte. De naam La Fuga — De Vlucht — is een eerbetoon aan hem en aan iedereen die op de vlucht is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe wijn is gemaakt van Montepulciano, heel geperst met natuurlijke afloop van het most om die delicate kleur te krijgen. Spontane fermentatie in staal, waardoor alles licht en puur bij het fruit blijft. Delicate hints van rood fruit, fris en gemakkelijk te drinken, met een hartige, smaakvolle afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePierluigi's Note:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eDit is niet zomaar een rosé. Hij heeft echt karakter — het soort dat je herinnert waarom rosé een serieuze wijn kan zijn. Gastronomisch, niet lui. Perfect bij fingerfood, focaccia, gefrituurde gerechten of een volle kaas. Serveer goed gekoeld op 10–12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-label=\"Message actions\" role=\"group\" class=\"flex justify-start\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-text-300\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-text-300 flex items-stretch justify-between\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex items-center\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"ml-1 flex items-center transition-transform duration-300 ease-out mt-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-1 -translate-x-px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terra Collective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52908814565704,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/2114\/2856\/files\/newwines-2026-04-15T142428.205.png?v=1776255958"},{"product_id":"i-tori-montepulciano-dabruzzo-rose-bio","title":"I Tori - Montepulciano D'Abruzzo Rose' Bio","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe meeste mensen weten niet dat Abruzzo rosé maakt van Montepulciano — dezelfde druif als de bekende rode wijn van de regio — maar op een manier die een heel andere kant laat zien. Het resultaat is een rosé met echte structuur en karakter, geen bleek, delicaat geval.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIn het glas is hij levendig kersrood met fris rood fruit, een lichte kruidige noot en een levendig gehemelte dat goed bij eten past. Dit is een rosé die zijn mannetje staat aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePierluigi's Note:\u003c\/strong\u003e Dit is geen zomerse dorstlesser, het is een echte wijn. Heerlijk bij vleeswaren, gegrilde vis, een goede pasta of een volle kaas. Het soort rosé dat je doet heroverwegen wat rosé kan zijn. Serveer koud op ongeveer 10–12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Collective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52915976831304,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/2114\/2856\/files\/newwines-2026-04-16T093243.273_da12131a-8e4b-42d9-aec4-70faa78ded94.png?v=1776325004"},{"product_id":"jassara-merlot-rose-brut-bio","title":"Jassara - Merlot Rose' Brut Bio","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe meeste mensen weten niet dat Merlot een mousserende rosé kan maken die het waard is om over te praten. Deze doet het. Dezelfde Long Charmat-methode als de Brut, gerijpt op de fijne droesem gedurende meer dan 60 dagen op lage temperatuur — fijn, aanhoudend parelspel en een elegantie die de hele wijn doorloopt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVerleidelijke bloemige noten van roos en kleine rode vruchten in de neus, met een aangename frisheid en een hartige afdronk die hem onderscheidt van de meeste rosé-bubbles. Gastronomisch, niet decoratief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePierluigi's Note:\u003c\/strong\u003e De Merlot geeft dit iets wat je niet verwacht — iets meer body, een hartige rand. Geweldig als aperitivo maar werkt even goed bij lichte gerechten en vis. Serveer zeer koud.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Collective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52927607275848,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/2114\/2856\/files\/new_wines_-_2026-04-17T145226.797.png?v=1776430437"},{"product_id":"contessa-staffa-nero-di-troia-bio","title":"Contessa Staffa - Nero di Troia Bio","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eContessa Staffa is Nero di Troia, maar dan als rosé, en dat is niet zomaar iets. Dit is een van de druiven achter Puglia's krachtigste rode wijnen, dus wanneer hij als rosato wordt gevinifieerd, krijg je echte structuur en echte smaak, niet alleen een mooie kleur. De schillen raken het sap maar 6 uur aan, daarna fermenteert hij koud op staal bij 16°C, precies genoeg om die uienschilroze kleur te vangen zonder te verliezen wat deze druif interessant maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHij is genoemd naar de masseria waar Antica Enotria zijn wijnen maakt, een landhuis uit 1700 op het biologische landgoed van de familie Di Tuccio bij Cerignola. In de neus wilde aardbei en rood fruit. In de smaak sappig en aanhoudend, met een mooie balans tussen zachtheid en frisheid. Serieus, niet simpel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePierluigi's note:\u003c\/strong\u003e Mensen onderschatten rosato uit Puglia. Deze bewijst het tegendeel. Heerlijk als aperitief, maar hij houdt zich ook goed bij gegrilde vis, orecchiette met zeevruchten, of een goede Pugliese zomerlunch. Serveer op 10–12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Collective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53332525678920,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/2114\/2856\/files\/images_1080x1080_3.png?v=1781877887"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/2114\/2856\/collections\/Temeria_e_Sontuosa_-_Maria_Faretra_copia.jpg?v=1754397528","url":"https:\/\/casaparente.nl\/collections\/rosewijnen-met-karakter.oembed","provider":"Casa Parente","version":"1.0","type":"link"}