{"product_id":"extra-vergine-olijfolie-puglia","title":"Extra Vierge Olijfolie - Classic Blend - 750ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eDe olie waar je keuken op heeft gewacht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe meeste olijfolies worden kapotbewerkt—gefilterd, geraffineerd en ontdaan van alles wat goed is. Deze niet. Onze olie wordt binnen enkele uren na de oogst geperst bij La Pietra Bianca, een familiemolen in Trinitapoli die nog steeds traditionele stenen persen gebruikt in plaats van snelle stalen machines. Geen hitte, geen shortcuts, geen toevoegingen. Alleen olijven, steen en tijd. De olie is rijk aan polyfenolen, barst van de smaak en is stabiel genoeg om mee te koken. Wanneer je deze olie koopt, proef je niet alleen Puglia—je helpt ook om dit traditionele ambacht levend te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarom je dit wilt\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen gebalanceerde blend van Ogliarola (zacht en fruitig) en Coratina (peperig en intens) die je werkelijk voor alles kunt gebruiken. Vergeet de zogenaamde \"bakolie\" uit de supermarkt—die chemische rommel die nauwelijks nog op olijven lijkt. Deze olie is bestand tegen hitte tot 200°C, dus je kunt er perfect mee sauteren, roosteren of aanbraden. Gebruik daarna diezelfde olie om over salades, pasta, gegrilde vis of kip te besprenkelen. Eén olie. Alles wat je nodig hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eWil je eerst proeven hoe echte extra vierge olijfolie hoort te smaken? Kom gerust langs bij Casa Parente in Utrecht om onze collectie te proeven, of neem deel aan een van onze interatieve \u003ca href=\"https:\/\/terracollective.nl\/pages\/proeverijen\" title=\"casa parente olijfolie proeverijen\"\u003eolijfolie proeverijen\u003c\/a\u003e!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/2114\/2856\/files\/Screenshot2026-04-13213827_480x480.png?v=1776109125\" alt=\"\" width=\"182\" height=\"89\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Collective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49601913717064,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/2114\/2856\/files\/Untitled_design_57.png?v=1768335150","url":"https:\/\/casaparente.nl\/products\/extra-vergine-olijfolie-puglia","provider":"Casa Parente","version":"1.0","type":"link"}