{"product_id":"products-feral-n-3-red-beet-pepper-thyme-oak","title":"Feral N°3 - Rode Biet, Peper, Tijm, Eikenhout","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eGeboren in de ruige Italiaanse Dolomieten: Feral N°3 gebruikt rode biet als basis in plaats van druiven. Door een langzame, natuurlijke fermentatie wordt de aardse zoetheid van de biet getransformeerd in een diepe, gestructureerde vloeistof. Het is een robuuste drank die de intensiteit van het berglandschap vangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDit is een vloeistof gebouwd voor diepgang. De ziel ligt in de balans tussen aardse biet, mediterrane tijm en de tannine-grip van eikenhout. Het eikenhout zorgt voor een geroosterde structuur, terwijl een scherpe kick van zwarte peper een droge, aanhoudende afdronk geeft. Het is een gedurfde, hartige drank die wordt gekenmerkt door zijn houtgerijpte complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003ePierluigi’s Note: \u003c\/strong\u003eDit is voor degenen die de droge, tanninerijke 'bite' van een klassieke rode wijn missen. Het profiel is peperig en kruidig, wat het een serieuze match maakt voor rijke gerookte maaltijden, hert of gerijpte kaas. Voor een vegetarische optie past het uitstekend bij een risotto met wilde paddenstoelen. Serveer op 14–16°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Collective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52708800201032,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/2114\/2856\/files\/new_wines_-_2026-03-19T115839.772.png?v=1773917958","url":"https:\/\/casaparente.nl\/products\/products-feral-n-3-red-beet-pepper-thyme-oak","provider":"Casa Parente","version":"1.0","type":"link"}