Auberginerolletjes met Tonijn
Puglia
Pino Pane
314 ml
€ 8.25
Ontdek een klassieke Pugliese antipasto met deze ambachtelijke involtini di melanzane. Malse, gegrilde plakken aubergine worden met de hand gerold rondom een rijke, hartige vulling van fijne tonijn, zoete kerstomaten (pomodorini) en verse peterselie (prezzemolo). Geconserveerd in olie voor de perfecte smeuïgheid en een prachtige balans tussen groente en de volle smaak van de zee.
Pierluigi's tip: Serveer direct uit het potje op een antipastoplank, vergezeld van stevig zuurdesembrood en een goed glas gekoelde witte wijn.